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包饺子

宁波市鄞州区惠风书院 叶宣妤

2022-02-23

(本文内容略微空泛或选材过于单薄,细节、文字尚有提升空间)     

今天,我们准备做一盘饺子。于是我们到商场里买来了芹菜,猪肉,面粉,用来做饺子。
   妈妈先帮我们准备好材料。首先洗一洗芹菜,放在碗里备用。再准备一个碗,把面粉倒在碗里,然后在面粉里加入一个鸡蛋,鸡蛋在面粉里好像一个人在水里游泳,好可爱!如果还不够粘,再加入适当的水揉一揉就会变成一个胖乎乎的面团,放在旁边备用。接着拿出芹菜,把芹菜剁成颗粒。然后把拿出猪肉,把猪肉剁成肉泥。往肉里再加入一些调料和芹菜混合混合。馅饺子的馅就做好了。紧接着拿出面团,把面团搓成长条状,切成小块儿,用擀面杖把它做成圆圆的饺子皮。                        
    材料都准备好了,现在要包饺子了。拿出一张皮,把肉馅放在里面,然后把它捏起来,这样子一个饺子就做好了,还可以做成不同的花样。妈妈还做出了几个可爱的小包子,我和妹妹突发奇想,把肉馅换成了爆米花馅,这样的饺子都胖嘟嘟的。
最后把饺子放进锅里蒸。香喷喷的饺子做好了,吃了一口,嗯,真好吃。我们开开心心的吃起了饭。

 

指导教师:徐露燕

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