宁波市鄞州区惠风书院 王韵溪
2022-02-23
“哈哈!看我这个饺子包得怎么样,不错吧?”“你这包得什么呀?”是这样的……”大家都知道了吧,我们家正在包饺子,这可是我第一次包饺子呢!
包饺子必备材料有饺子馅、饺子皮,奶奶把芹菜猪肉一起剁碎拌成馅,加入两个鸡蛋、跟十三香调味品,这样吃起来会更香,擀好饺子皮我们就开始了!
我迫不及待地冲到了桌子边,拿起饺子皮就开始包,舀了一大勺馅儿,放在饺子皮里一捏,咦?怎么捏不住呢?我使劲一捏,由于用力过猛,饺子皮被我捏破了,馅掉了出来可见事情没有我想象得那么简单,不是这儿破了,就是那儿没有合上。经我的一番努力,第一个饺子松松垮垮地出世了,就像一个醉汉一样摇摇晃晃,站立不住。再一看姐姐包的饺子的饺子像一位位威风凛凛的战士巍然不动。看着姐姐包的饺子,我心里暗暗叫道:我也要包一个既好看又美味的大饺子!我研究了半天,发现姐姐的饺子是褶皱型,好像给饺子穿了围裙。于是我就有模有样地学着起来,可是还是不能露馅了。这时妈妈过来,看我愁眉苦脸地样子,提醒到:“在饺子皮边缘沾点水就能解决这个难题了。”我半信半疑地望着妈妈,于是我就按着妈妈说的方法去做,经过妈妈的指点后,包了不少五花八门的饺子,有元宝形的、有扇子形的,还有包子形的。哦,忘了告诉大家一个秘密,妈妈放了2个硬币在饺子里,等着我们中这个大奖,在虎年就会有更好的收获。一会儿,我们的饺子开始下锅啦,一个个饱满的饺子就像是在跳舞一样,上蹿下跳。
终于等到饺子出锅了,我狼吞虎咽的吃了起来,妈妈说慢慢吃,小心烫着。刚说完我的嘴里传来咔嗒一声,我蹦了起来叫道:“我吃到硬币了,我吃到硬币了!”借着这个福气祝福同学和老师在虎年身体健康,如虎添翼,万事如意!
今天包饺子活动,不仅让我体验到了劳动的乐趣,还大饱口福了!