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包饺子

慈溪市第三实验小学 罗可芯

2022-02-24

(同类题材过多,本文缺少新意或亮点)

去田间散步,妈妈在田边挖了好多荠菜,为了不浪费这么好的食材,我和妈妈商量一起包饺子。
一到家,我们就忙活起来,洗菜、剁馅、擀皮……不一会儿就准备好了包饺子的材料。妈妈左手拿着一块饺子皮儿,一边包饺子一边对我说:“先把馅儿放在饺子皮中间,馅的多少要根据皮的大小来定哦!馅儿少了不好吃,馅儿多了包不住。放好馅后先捏中间,再捏两边……”“这么简单呀!”还没等妈妈说完,我便拿起一块饺子皮包起来。可是饺子馅一点也不听我的使唤,我捏紧左边,它就从右边出来,我捏紧右边,它从左边出来。唉!看着我左右为难的样子,妈妈笑着对我说:“做什么事都不能心急,要有耐心。看,捏边也是有窍门的,要沿着外沿一点一点捏,不能捏太多,否则就会把馅儿从另一边挤出去。”听了妈妈的话,学着妈妈的手势,我终于包出了一个个漂亮的饺子。
看着热死腾腾的荠菜馅饺子出锅,我的口水都流出来了。

 

指导教师:许维维

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