今天，我吃到了冬天的第一碗饺子，这是我亲手包的。

　　奶奶回家时，到菜市场买了做饺子的馅料，还买了一袋饺子皮。回到家，奶奶把肉、葱、蛋都洗干净后放入盘中。取出肉，放在菜板上，一刀切下，原本一大块肉，没一会儿功夫，就变成了一堆肉沫，接着把葱和蛋都切成一小块一小块的小粒儿，把它们拌在一起。只见奶奶一会儿放点盐，一会儿又放点老酒，忙得不可开交。过了一会儿，馅弄好了，可以把饺子皮拿出来，再用碗接点水。

　　开始包饺子了，我拿出一片饺子皮，放在手掌心上，用筷子把馅均匀地放在饺子皮中央，用手指沾了点水，涂在饺子皮的周围，双手把饺子皮黏在一起，用我的手做出饺子的花纹。这饺子，我越做越多，没过一会儿，饺子就像一个个小列兵，排成了一个阵列。

　　奶奶打开煤气，小小的火苗出现在我眼前，在锅中倒入刚烧好的热水，接着奶奶把饺子放入锅里“扑通、扑通”一个个小饺子从盘子上跃入了锅里，像一个个游泳健将，在进行游泳比赛呢！一个个元宝似的小饺子在锅中旋转着身姿，跳着优美的舞蹈，锅里的水冒着小泡泡。过了十几分钟，饺子像大家闺秀似的，露出了一半的面貌，飘飘摇摇。奶奶见了，便把饺子捞到了盘子里。

　　奶奶把饺子端到我面前，我顾不得饺子还冒着滚滚热烟，直接把饺子放入嘴中，“哇，烫烫烫！”我好不容易吃下了它，烫得我脸都红了。我却没有尝出饺子到底是什么味道的。这下我要一口一口吃，说着，我用筷子夹起饺子，轻轻地咬开了它的一个小口，饺子里的汤汁瞬间在口腔里蔓延，好鲜啊！我细细地品尝，自己亲手包的饺子果然味道是最棒的，太好吃了！

指导教师：范敏燕