寒假里最让我开心的一件事就是包饺子，也让我懂得了一个道理，做事要有耐心。

　　除夕那天，妈妈说我们今天包饺子吧，我开心地连声说好，我们说于就干。那时我以为包饺子是一件很容易的事，只需要在饺子皮中间放上内馅，然后把饺子皮对折，再把饺子皮捏个形状就好了，但事实上没有这么容易。

　　妈妈把包饺子的材料准备好后，我们就开始包饺子了。我拿来一张饺子皮，然后舀一勺肉馅放在饺子皮上，再把饺子皮对折捏起来，但老是捏不出漂亮的波浪形，还把饺子皮捏破了，肉馅也跑出来了。妈妈发现我不会包饺子时，就教我怎么包，并鼓励我：“第一次包饺子是有点难的，多包几次就熟练了，加油！"

　　我按照妈妈说的方法，不一会儿就包好了一个漂亮的饺子。就这样，我包了一个又一个。

　　吃着自己包的饺子，我心里美滋滋。通过包饺子这件事，让我明白：无论做什么事情，都要有耐心，不要灰心。

指导教师：傅秀芳