生活多姿多彩，也有很多很多的学问，只要你用心就会发现办法总比困难多。我从日常生活中就发现许多有趣的小妙招，下面就介绍亲身经历的事。

　　记得有一次老爸买了很多活虾回来，尝试烧虾滑丸这道菜。老板洗干净虾，把虾抓在手上，用剪刀切开虾背，扒开虾壳很费力的把虾肉剥离出来。此时我发现虾壳里面还粘着虾肉，并不是清理的很干净。有看到老爸抓着另外一只活蹦乱跳的虾拿在手上小心翼翼的剥着虾肉，手还是不是被虾头和虾尾扎到。我对爸爸说：“老爸，你这样剥虾简直就是费时费力，我来帮你想想办法，我在痘印上学到过怎么样又轻松又容易的把虾肉从活虾中剥离出来。”爸爸笑着说：“好啊，这项艰巨的任务我们一起完成把。”我骄傲的说：“瞧好了，看我的。”我心里想着看我怎么发挥我的实力。

　　我把虾装在盘子里，再把它们放到冰箱冷冻起来，大约需要三十分钟的时间。等待的时间里我和老爸一起把做虾滑丸的其他配菜准备好，有蛋清，有面粉，有淀粉，有盐，有料酒，有葱姜等等。冷冻结束，我从冰箱把虾取出来对老爸说：“我先来试试，看看这个方法行不行，检验一下。”老爸赞许的看着我点了点头。我把虾的头部和第一节用手指左右摆动一下，去掉头部抽出虾线，再用一只手扣住虾尾，另一只手托住虾身把虾尾往前推，果然虾肉很轻松的牛从虾壳里面脱离出来，而且又快又干净。老板哈哈大笑竖着大拇指对我说：“厉害。”接着我们俩你一只，我一只不一会就把全部虾肉都剥出来装满意盘。

　　老爸的厨艺真厉害，烧的虾滑丸很美味。我们吃的很开心，也享受着整个做虾滑的过程。我可是解决了剥虾的大问题。

指导教师：周晨