我们宁波有许多特色小吃，而“小江”生煎是我的最爱。我想这家生煎店的主人应该姓江吧！

　　那天，我又和妈妈去吃小江生煎了。这次，我没有放过生煎出锅前的每一个细节，我先是看到一位厨师迅速把一块面团擀成了一张薄皮，接着把肉放在薄皮中间，用拇指和食指把皮子从四周拢起，捏成一个生煎，然后交给另外一个厨师。那位厨师把生煎包放进煎锅里，过了大约15分钟后，一锅生煎包出炉啦，生煎包白白胖胖的身体上仍旧铺上了一层葱花和芝麻，极其诱人！

　　终于，生煎包上桌了，我小心翼翼地夹起，轻轻地咬上一小口，然后尽情地允吸着鲜美的汤汁，待汤汁吸完后再立刻咬上一口肉质紧致、不肥也不腻的肉馅，最后吃脆香脆香的生煎包底部。一切都是那么的恰到好处，令人回味无穷。那次我一连了好几个，妈妈见我这副模样，笑眯眯地说：“慢点吃，慢点吃，小心噎着。”

　　小江生煎虽名气不大，但是它的味道绝佳，你有空也要来品尝一下小江生煎哦！

指导教师：周丹宇