宁波市海曙区高桥中心小学 马浩然
2022-02-26
春节是我国传统节日,俗称“过年”。它是我国民间最隆重最热闹的一个节日。春节要举行的活动可多了,有包饺子、放鞭炮、贴对联、发压岁钱……要说今年趣事,那就是包饺子了。
年三十,我看到奶奶和妈妈忙的不亦乐乎,于是我也加入了进来。左手拿面皮,右手拿勺子挖馅学者妈妈的捏了起来。可是这边把它捏紧,那边开了;那边捏紧了,这边又张开。一时间把我急得满头大汗,很想放弃。可一看那些饺子,呲牙咧嘴的,像是在嘲笑我,我怒火中烧,倔劲上来了,我就不信包不好你们。我拿起一块饺子皮,撕成小块对它们修修补补,终于堵住了它们的“嘴”。在修补过程中我也在想:是不是馅儿包太多了?后来我就不喂饺子皮“吃”那么多馅儿了,果然饺子不再“吵闹”,安安静静闭住了“嘴”。我把饺子们在盘子里摆成圈,从远处乍一看,还真像一朵盛开的白菊花。
第二步是煮饺子。我把盘子一倾,白白胖胖的饺子们争先恐后地“扑通扑通”跳下水。我拿勺子把它们推开,免得它们手拉手的黏在一起撕破了衣服。然后把锅盖盖上,一分钟后水沸了,我揭开锅盖,饺子们立刻像发现新大陆似的欢蹦乱跳起来。我把瓢里装的三分之一的水往锅里一倒,饺子们像被施了“催眠术”,重新沉入水底。我重复了这几个过程后,一股清香溢了出来,我的心里乐开了花。
爸爸妈妈吃着我做的饺子,赞不绝口。妈妈打趣说:“儿子包的饺子啊,一个比一个长得可爱!”看着爸爸妈妈的笑脸,我心里比吃了蜜还甜。又给春节增添了一份喜悦。