宁波市鄞州区堇山小学教育集团南校区 林希
2022-02-27
今天一早起来，阳光明媚，爸爸很神秘的跟我说：“林希，你想不想尝尝天空里的云朵是什么味道？”我眨眨眼睛，好奇地问：“爸爸，天上的云朵能吃吗？”爸爸笑了笑，然后带我走进厨房，拿了4个鸡蛋出来，“我们一起来做云朵，如何？”我一下子乐开了花，一蹦三尺高，喊着：“原来是爸爸要教我做云朵蛋糕，太棒了！”
进了厨房，爸爸教我将4个鸡蛋轻轻打碎，然后把蛋黄和蛋清分开来，把蛋清放入打入蛋桶里，我用电动打蛋器把蛋清打发成一团团的云朵，过程中爸爸还配合我加入了白棉糖和柠檬汁，我一直打发到打蛋器的搅拌棒提起来，云朵泡泡不再往下滴就彻底打发完成。
接着爸爸拿出家里的空气炸锅，把打发好的蛋清倒进锅里，堆成圆圆的云朵，上面撒上坚果碎，设置了150度，20分钟，就开始启动了。
等待的20分钟时间里，我很期待，因为我想知道第一次做云朵蛋糕会是什么样子的，我一直守在炸锅旁边，目不转睛的盯着上面的时间表，终于盼到倒计时结束，听到“嘀”的一声，我迫不及待的抓住空气炸锅的把手，拉出来一看，一朵大大的云朵出现在我眼前，表面有一点点的焦黄色，上面嵌了很多坚果。
我小心翼翼的把它拿到桌上，看着滚烫的云朵，我的口水飞流直下三千尺，等不及的我用叉子挖了一小块下来，“哇，爸爸，云朵里面藏了好洁白的棉花糖，像牛奶一样嫩嫩的感觉！”
我细细地品尝起来，表皮香香的，甜甜的，里面像白白的棉花糖，吃起来有点筋道，我很满足地吃了起来，一下子便把整个云朵蛋糕装进了肚子里，然后开心地跟爸爸说：“云朵蛋糕真美味呀，下次我还要自己做，给弟弟也做一个！”
