我的舅妈是“厨神”。她烧的菜，道道色、香、味俱全，总是被大家赞不绝口。

　　舅妈个子高高的，皮肤白白的，总喜欢梳一根麻花辫。只见她往灶台旁一站，穿上围裙，撸起袖子，那双巧手便开始在锅碗瓢盆和油盐酱醋间舞蹈。

　　在舅妈的菜谱里，我最喜欢的是“糖醋排骨”这道菜。有一次，我在一旁认真地观察舅妈是如何烧这道菜的：舅妈会先给排骨“按摩”，用刀背拍打每一块小排骨。然后，舅妈熟练地把处理好的排骨倒入油锅中，“滋滋”地炸了起来。几分钟后，舅妈又开始往锅中加入酱油、料酒、葱、糖、醋等等……

　　不一会儿功夫，这让人馋涎欲滴的糖醋排骨就出锅了。那酱黑色的排骨，表面闪着亮光，还散发着一股股浓郁的肉香，一下子就成为了全家人的宠儿！我迫不及待地夹起一块排骨，一口咬了下去。嗯，就是这个味道！排骨表面的肉脆脆的，咬到里面又嫩嫩的，最里面的骨头嚼起来酥酥的。如此美味的排骨当然抢手，大家都已经吃得停不下来啦！一整盘排骨以迅雷不及掩耳之势“冲进了”我们的肚子里。

　　舅妈的名菜还有许多，比如“葱爆大虾”、“可乐鸡翅”、“酱牛肉”、“马兰头炒蛋”……除了这些，舅妈还会做包子、烤面包、自制珍珠奶茶等等。小朋友们，你们是不是开始流口水了呢？

　　这就是我的“厨神”舅妈。

指导教师：陆丹