“春日平原荠菜花”，荠菜是春日特有的一种野菜。只要你走入田野，准会发现它的身影，有时在田埂上，有时在沟渠旁，甚至有时就在你的脚下。刚长出来的荠菜鲜嫩无比，嫩绿的叶子有的像尖刺，有的像锯齿，大的叶子足足有15厘米左右，摸起来光滑又水嫩。它就这样紧偎着大地尽情地向四面舒展。
　　荠菜会开花，开花时更有意思。花茎从荠菜中间单独长出来，足足有二三十厘米高，支茎一节一节地往上爬，爬到顶端时就会盛开一朵朵白色的小花，十几朵星星点点的小花凑在一起，一簇簇，一丛丛，轻风吹拂，荠菜花轻轻摇曳着那细长的身姿，这边一簇，那边一丛，异常美丽动人。
　　姥姥喜欢将它做成一道道美味的佳肴，有时和年糕炒一炒，有时作为包子的馅料。每每吃的时候，总觉得自己怎么也吃不够，吃不厌，可不嘛，我吃的何止是荠菜，分明是把整个春天都装在了口腔里。
　　这就是我的植物朋友，春天的朋友。

指导教师：周晓亚