放假了，我想帮妈妈烧一次饭，体验一下妈妈每天一日三餐的辛劳，也尽一份自己的孝心。对我来说，这可是“大姑娘上轿——头一回。”

　　先从简单的学起，来个蛋炒饭吧。我在小红书上找了一个小视频，叫妈妈帮我准备好食材，说干就干。来到厨房关上门，我要大展身手了。先淘了一大碗米，把淘好的米放入电饭锅中。趁煮饭的空儿，我先把玉米粒在水里煮熟，把胡萝卜切成丁，香肠切成一片片的，放在一个个盘子里备用。再从冰箱里拿出两个鸡蛋，在桌沿轻轻一磕，两手轻轻一掰，蛋黄蛋清就争先恐后地从蛋壳里出来了，接着用筷子把碗里的蛋液搅匀。

　　“等饭烧好了，就可以开始炒蛋炒饭了！”我自言自语地说着，饭好了，我从电饭锅里取出饭，点起了火，往锅里倒上油，然后依次把鸡蛋、胡萝卜、玉米、香肠和饭，撒上一小勺盐。我翻来覆去炒了好一会儿，才把蛋炒饭盛出来。

　　我把一大盆蛋炒饭放在桌子上，妈妈帮我在上面撒上绿油油的葱花，瞬间葱香、蛋香、肉香扑鼻而来。爸爸泡来了一碗紫菜虾皮汤，哥哥给每人盛了一碗，一下就吃光了，大家都赞不绝口。妈妈说：“宝贝炒的蛋炒饭真好吃，真让我回味无穷啊！”

　　今天我体验了妈妈的辛苦劳动，也吃到了自己亲手炒的蛋炒饭，真开心呀！

指导教师：蒲旭亚