早晨，我刚睁开睡意腥松的双眼，一股诱人香甜的香气钻入鼻腔。随着香气，我来到桌前，一块乌饭麻糍摊在盘中。

　　乌饭麻糍成黑紫色，切成方方正正的小块，上面随意地撒着黑白芝麻粒，还有几颗瓜子仁，一根根鲜红，青绿的糖块，如一条条小虫懒散地趴在上面，或聚集或分散。底面铺盖着淡黄的松花粉，乍一看，好似一幅特别的抽象派画作，美丽而诱人，让人恨不得立刻大块朵颐。轻轻咬上一口，糯米香甜软糯，芝麻粒，瓜子仁在口中爆裂，香脆可口，松花粉在嘴里散发着淡淡的清香。乌饭麻糍软糯可口，甜而不腻，色、香、味一应倶全。

　　做乌饭麻糍的方法也很讲究。乌饭麻糍这特别的黑紫色，就要归功于乌饭叶了。摘乌饭叶要赶早，趁着晶莹的露水还没有消失，携着沾着露水的乌饭叶，放入石臼中，捣出带着清香的汁水，再将粳米和糯米浸入水中，泡十二小时，请它们泡个天然温泉。泡好的糯米撒入蒸笼，蒸好的糯米掺着粳米，通通变成了黑紫色，整个房间都弥漫着清香。接着将蒸好的米粒倒入石臼中，这石臼足有半个人那么高，一个脸盆那么大，接着用沉重的木槌敲击，石臼中的糯米渐渐变软，成了一团，再也没有糯米与粳米的软廓了。然后冒着热气的麻糍倒入板上，用擀面杖擀平，做好的乌饭麻糍足足有一块门板那么大，用刀切成方方正正的小块，便大功告成了。

　　清明节前，做乌饭麻糍是南方的习俗。传说吃乌饭麻糍能驱蚊、防毒虫、益精气、强筋骨、明双目等作用。所以这一习俗便慢慢流传下来了。在四月八日这一天，家家户户都会吃乌饭麻糍，以示美好寓意。

　　吃着香甜软糯的乌饭麻糍，仿佛看见一丛丛青绿的乌饭叶，人们做乌饭麻糍的动作，一个个在脑海中穿梭，乌饭麻糍的香味弥漫全身，回味悠长……

指导教师：谢一丹