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做南瓜饼

宁波市实验学校 练秀

2022-03-09

  昨晚,我梦见我吃了好多南瓜饼,当我从梦中醒来时,还意犹未尽地咂吧咂吧着嘴。早上,我向妈妈提出早餐要吃南瓜饼的建议,妈妈欣然地同意了,并请我和她一块儿做。

  我十分兴奋,以往常百倍的速度起床,洗漱好。我和妈妈分工合作,我先给南瓜去皮。南瓜皮很硬,像穿了一件牛皮衣。我握紧刀柄,用力地把刀往下按,一层一层的往里削。

  削完皮,我把南瓜劈成了两半,用勺子挖掉了南瓜子,然后把它切成块。妈妈把它们放进蒸锅里蒸熟。

  南瓜出锅了,我把南瓜盛到盆里。妈妈指导我往里加面粉,同时不停地搅拌,直到南瓜和面粉融为一体。

  我把南瓜面团分为几小份就开始捏南瓜小人啦。捏着捏着,我忽然觉得自己像女娲,在不停地捏着一个个小泥人。小泥人长着一双黑溜溜的芝麻眼睛,还有一个用芝麻排出来的微笑。接着,我又捏了几个小动物。我捏了一只猫咪,可是猫咪的尾巴太短了;我捏了一只兔子,可兔子的耳朵不够长,我捏了一只小狗,小狗的脖子又太长了。我真是个不合格的女娲。

  捏完面团,妈妈把它们送进了煎锅。不一会儿,出锅啦,它们表面金灿灿的,看起来十分好吃。我迫不及待地夹起一块,放进嘴里。吃起来,外面酥酥脆脆的,里面甜甜糯糯的,外酥里糯,还有一股芝麻的香味,好吃极了!

  这次虽然味道做的不错,但形状不够完美,下次我一定能把南瓜饼做得更好!

 

指导教师:翁丹妙

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