惠贞书院 莫洵豪
2022-03-10
(本文语句文笔/细节尚有修改提升空间)
今天是正月十五,我和爸爸、妈妈决定今年的汤圆由我们自己来做。
首先,我开始用破壁机制作芝麻糊。我将熟芝麻、白砂糖放进里面,几秒钟的时间,就打成芝麻糊了。妈妈倒进一勺黄油,爸爸又帮我把少许温水倒了进去。这时,芝麻糊制作完毕了!现在我把它倒进了密封袋,老爸帮我固定好之后,就伸长了脖子,凑了过来,尝了一口芝麻糊,真不愧是属老鼠的,爱“偷”吃东西。随后,我就把口子封住,放进了冰箱冷冻起来。
接下来,我要和面了。我先倒了面粉,老妈又替我加了点水。我开始揉起来,可想做到“三光”真没那么容易呢!碗光了,面也还算光吧,但是我呢?满手满脸全都是面粉,活像个雪人。
紧接着,我把芝麻馅拿了出来,把它变成了一个个芝麻球后,又放了回去。过了一会儿,我把芝麻球拿了出来,放在了一遍,又拿出白色的面团,然后,把它变成了一个个“小碗”,把我的芝麻球放了进去,又一边揉,一边封口。一个个圆润饱满、白白胖胖的汤圆就做好了。
我又开始煮汤圆了。我先加了点冷水,等水开后,我把他们一个个“白胖丸子”放了下去,没过几分钟,一碗碗汤圆就出锅了,我和家人一起在圆月下品尝起美食来。
我爱汤圆,我爱这难忘的元宵节!