今天我和妮妮姐姐来学习烧菜。姐姐准备做一道回锅肉，而我则是做酸辣土豆丝。
 开工啦！开工啦！在大妈妈的指导下我俩一会儿洗菜，一会儿切胡萝卜.一会儿切肉片.一会儿又切洋葱.忙得不亦乐乎。
 终于轮到我出手啦！我先是把土豆去皮切成圆片，再切成丝，大妈妈叮嘱我，一定要记住把切好的土豆丝放到清水里漂洗一下，这一步很关键，等锅热了就可以倒油了，然后把沥干水的土豆丝倒入锅中快速翻炒，这很重要，不然很容易粘锅烧焦，翻炒到有点熟了，就可以放盐和酱油，再翻炒几下就可以出锅了。哦哦！我忘记放辣椒了，赶紧把辣椒加入锅里和土豆丝一起翻炒几下，最后再加点点糖和醋就可以倒入盘子里了。我迫不及待的夹起一点尝尝，有点淡不过也挺好吃的。
 开饭了，大妈妈直夸我们做的菜好吃，我真是太高兴了！以后我一定要多多尝试，做出许许多多.美味可口的美食。

指导教师：方贞