润德小学 张柏锘
2022-03-11
过年啦,过年啦,每年过节都要包饺子,今天我就要和家人一块儿包饺子!
奶奶从厨房里拿出一块肉,清洗干净。爸爸拿出绞肉机,把肉放进去,按了一下按钮,咔咔咔几分钟,肉泥就打好了。姑姑来擀面皮,先把水放进面粉里,再反复揉面,最后把面皮擀成一个大大的圆形,饺子皮就做好了。
轮到我来包饺子啦!我拿着面皮用勺子挖了一勺馅儿,放在饺子皮中间,再把面皮的两边对折,折出两个花边,用力捏紧,饺子就包好了,包好的饺子像金元宝一样胖嘟嘟的,可爱极啦!
最后奶奶来煮饺子啦,冷水下锅,放入包好的饺子。等烧开后再放点冷水再烧一次。不一会儿,饺子就浮起来了,原本胖胖的饺子更圆了,可爱的像个胖娃娃。
我迫不及待地尝了一口,饺子鲜嫩多汁,十分美味,好吃极了。
我喜欢和家人一起包饺子,饺子真好吃啊!