在阳光明媚的午后，我们一家人懒洋洋地倚在阳台上晒太阳。

　　妈妈刷着手机，看着抖音上各种美味的蛋糕，提议我们也来制作一个。对于这个提议，我举双手双脚赞成。

　　说干就干。妈妈先把五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，分别倒入两个盆子里。在蛋黄液里加入面粉、牛奶、黄油后，用小铲子来回搅拌，直到完全融合为黄色，看着很有趣，我也跃跃欲试。

　　妈妈笑呵呵地说：“你来帮我打蛋清吧！”说着，她拿出了打蛋机。

　　我一边把打蛋机插上电源，一边往蛋清里放了一勺白糖。按下按钮，两个金属棒在蛋清里飞快旋转，蛋清一圈一圈地荡漾开来，像水中泛起的阵阵涟漪。

　　不一会儿，透明的蛋清变成了白色，变得越来越多，像一盆奶油。我忍不住伸出舌头舔了舔，凉凉的，一股腥味蔓延而来。

　　打完蛋清，妈妈把黏稠的蛋黄和蛋清混合在一起，再装入模具里，摇一摇，震一震，把空气震出来，让蛋糕液能紧密地贴合在模具上。

　　一切准备完毕，我把模具推入烤箱，调好温度、时间。时间嘀嗒嘀嗒地走着，我隔一会儿就会跑去看看烤得怎么样了。

　　大约15分钟后，一股浓浓的香味弥漫了整个屋子。这时的蛋糕像喝了增长液一样，快速地膨胀起来，把肚子顶得高高的，像要去触碰一下烤箱顶部的加热管似的。

　　“叮！”随着烤箱传来的悦耳声，蛋糕终于烤好啦！我戴好隔热手套，小心翼翼地把蛋糕拿了出来。蛋糕很完美，胖嘟嘟、软绵绵的，令人垂涎三尺，用手撕下一块，塞在嘴里，很快就花开了，很美味。

　　下次有时间，我一定要亲自尝试，自己一个人完成一整个蛋糕的全程制作，我想，自己动手做的肯定更好吃！

指导教师：潘锡红