听妈妈说起要包饺子，我也想学一学，真想尝尝亲手包饺子的滋味。

　　我和爸爸去菜市场买来饺子皮、猪肉、玉米和葱，准备包玉米猪肉水饺。回到家，妈妈已经准备好了绞肉机和盘子，正等着我们呢！首先，拿出猪肉，洗净放入绞肉机搅碎，再把玉米粒从玉米身上一颗颗剥落下来，放点胡萝卜、榨菜一起搅碎，最后把所有材料放在一起，加入橄榄油、一个鸡蛋，少许盐、酱油进行搅拌，馅就这样调好了。

　　开始包饺子啦！我先拿了一张一张饺子皮，把馅儿放在饺子皮中间，接着，用水沿着水饺皮边缘围一圈，然后合起来捏拢变成一个半圆形。我发现我包的饺子像个大将军挺着大肚子似的，站也站不起来，分明是肉放多了。我不想学了，可是在妈妈的再三鼓励下，我又重新包了起来。我模仿妈妈的样子，一步一步地学，终于进步了许多。我继续包，突然有了兴趣似的，不断改进，终于和妈妈包的一样好了！我成功了！

　　爸爸和我都想尝一尝，妈妈就给我们煮了几只。过了几分钟，几个热腾腾的饺子就出锅了。我们的肚子顿时咕噜咕噜地叫了起来。我拿上筷子，迫不及待地尝了起来，竟然是相当的美味。妈妈对我说：“只有坚持、努力，就会有成就的！”

　　我们全家都笑了，笑得是那么开心。我学会包饺子了！

指导教师：鲍维维