慈溪市第三实验小学 罗娅菲
2022-03-13
我的家乡在慈溪,那里的美食不计其数:有宋家漕香干、三北豆酥糖、慈溪年糕等,最让我垂涎三尺的还要数年糕饺了。
年糕饺地制作过程很简单,先把浸泡好的大米放入机器里碾磨成粉,再将粉蒸熟后放进另一台机器中,热腾腾的年糕马上从机器另一头出来了。接着用擀面杖将拳头大的年糕擀成厚薄均匀的皮,最后根据自己喜欢的口味放上馅料,有荠菜香干馅、咸菜笋丁馅、白糖芝麻馅、榨菜馅,大头菜馅,像包饺子一样,把馅料包起来,封口处捏成花边状,一个皮白如珍珠的年糕饺就做好了。看着眼前香喷喷的美食,我迫不及待地咬下一口,皮软糯,馅鲜美,回味无穷。
如此美味的美食是不是已经让你垂涎欲滴了?还在等什么,感紧来我的家乡品尝吧。