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做奶茶

象山县丹城第五小学 潘润泽

2022-03-13

  咦,这是什么扑鼻的香气?远在十米开外的我都闻到了。哦,原来是我们家的大厨——妈妈在做美味的奶茶呀,快点跟我一起来看看吧。

  其实,好几天前妈妈就答应给我做了,只是因事耽搁,今天盼星星盼月亮终于把奶茶盼来了。看着妈妈那娴熟的手法,我萌发了自己做奶茶的心思。说做就做,开始行动吧。

  来到厨房,在妈妈的指导下,我先准备好了材料:冰糖和红茶茶叶若干,三瓶纯牛奶以及一只滤网。然后,按照步骤就开始做了起来:首先将准备好的整块冰糖“大卸八块”,再放进锅里用小火悄悄地把冰糖的“衣服”给脱下来;然后把红茶茶叶放进锅里翻炒,在铲子与锅亲密接触的“叮当”声中,从来没做过的我手忙脚乱,一不小心呛鼻的糊味伴随着白雾从锅里冒了出来,糟啦,原材料炒糊了,第一次尝试以失败告终。

  但是我毫不气馁,将锅洗净重新再来。吸取了上次教训,在冰糖融化和茶叶混炒时将火关到很小,待两者翻炒至粘稠后随即加入准备好的半斤开水,在水入锅的“吱啦”声中,继续开大火进行熬制。随着火苗的窜动,锅里面冒起了泡泡,水蒸气就像寒冷冬天的池塘一样从锅里面升起,淡淡的茶香也弥漫开来。

  最后,我把三瓶蓄势待发的纯牛奶全部倒进了锅里,两种液体混合变成了淡棕色,随着熬制的继续,里面的茶叶像叶叶扁舟一样在锅内展开,奶茶的香味也扑鼻而来。最后一个步骤就是用滤网将茶叶分离出来,一大杯美味到无法形容的奶茶就成功出锅啦!嗯,这浓郁的香气和美味的口感,我真佩服我自己!

  通过努力,我虽然成功地做出了奶茶,但过程也是一波三折。这让我懂得了一个道理,即使做好一件不起眼的小事都要认真付出,那我们在成长道路上就必须要认真仔细对待每一件事,争取用自己的努力做到最好。

 

指导教师:刘云媚

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