（本文题材或内容过于平淡，略微缺少亮点）

   今天是周末，妈妈说我们中午吃饺子，但要自己包，我听了也跃跃欲试我也要包饺子。妈妈去菜场买来了肉和芹菜，她首先将面粉倒进大碗里又加入了适量的水然后用手不停的揉面粉，一会一个又大又圆的面团成行了。
   妈妈说面团先放置三十分钟这叫醒面，这样面皮会更柔软、劲道、口感好，在醒面时可以剁好饺子馅，拌好佐料。
   擀面皮可是项技术活，我目不转睛地盯着妈妈看，只见她将一个个小面块压扁然后右手拿着擀面杖上下不停滚动，左手的面皮一边快速转圈，一只只圆圆的面皮就出来啦。接着，我学着妈妈的样子，开始包饺子。我左手拿了一张面皮，右手用筷子夹了馅，放在面皮中央，把面皮合起来用手一捏，馅竟然从侧面漏了出来。妈妈说是因为我的馅放得太多了，接下来又因为馅放得太少包出来的饺子东倒西歪立不起来。
   饺子包好下锅煮了，只见一只只白白胖胖的饺子下到水里翻滚着又很快浮上来，妈妈将煮好的饺子装进盘子里，我迫不及待的夹起一只，吃着自己包的饺子感觉格外地香。

指导教师：童张连