浙江省宁波市宁海县银河小学 魏新航
2022-03-18
(同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)
周末,我在家体验了一次做麦饼。
我们先把面粉放在一个盆里,再往里面放点油盐和水,用筷子搅拌均匀,揉成一个光滑的面团,放在盆里醒十分钟。再把大粉团分成拳头大小的粉团,接着面板上倒一点面粉,再把小粉团沾点面粉,用擀面杖擀成一个又大又圆的饼,还不能太厚。这活看上去挺简单的。我试了一个,面团一会粘在手上,一会粘在擀面杖上,好不容易擀大了,还不圆,就在大功告成时,饼破了!哎!大难了!我把这个千疮百孔的饼小心翼翼地放在已经热好的平底锅里,妈妈说:“等麦饼开始变棕色,有烟冒上来了,就可以翻面了。”我紧紧盯着麦饼,生怕他焦了。哇!变成棕色了,我赶紧拿铲子把麦饼翻过来,麦饼开始鼓起一个个小泡泡,就像金鱼吐泡,妈妈说好了,可以拿出来了。我快速拎着麦饼的边到边上。我拿着热烫烫的麦饼,铺上海苔、虾皮、花生等,卷成了一个长长的卷饼,迫不及待地咬了一口,外面的皮软软的,里面的海苔又香又脆,真好吃!我三下五除二就把一个麦饼干光了!
自己做的麦饼真是好吃的,虽然厚了点,可是劳动的果实与众不同。下次,我再做,请你来品尝!