浙江省宁波市宁海县银河小学 戴宏润
2022-03-18
今天我们中午吃年糕,我主动要求奶奶让我来露一手,奶奶答应了。
说干就干,我戴上围裙,撸起袖子,走进厨房。我先把年糕放在水里浸泡清洗,趁着这个空隙洗了点青菜,再把年糕捞出来切条。切年糕可不真容易,虽然有年糕刀的帮忙,可我也花费了九牛二虎之力才把年糕切成了手指大小的年糕段,再把它们冲洗一遍,放好备用。奶奶可没闲着,帮我摘菜切菜,我还趁空打了个蛋。
现在已经万事俱备,只欠东风了,轮到我大现身手了。我先把油烟机打开,点火热锅,倒入一点油,拎着锅把手把油转了一圈,这样菜和年糕就不会粘锅了!油已经热得冒烟,我觉得时候到了,端起一盆年糕倒了进去,“哗”的一声,白色的烟雾冲向空中,被油烟机吸了进去。我连忙拿来铲子翻动年糕,年糕渐渐软了,奶奶大叫:“放蛋!”我端起打好的蛋液倒了进去,黄色的蛋液在锅里瞬间凝固变成了金黄色。蛋把年糕包住了,把锅也粘住了,我连忙抓起铲子“拯救”蛋,才没让它“阵亡”。渐渐的,蛋和年糕紧紧地抱在了一起,难舍难分。奶奶把她提前炒好的配菜倒了进去,又翻了几下,年糕、菜、蛋都混在一起了。大功告成!
我大喊一声:“吃饭啦!”大家闻声纷纷向厨房聚拢,你一碗,他一盘,都竖起了大拇指夸我真厉害!哈哈哈……