俗话说：“穷人”的孩子早当家。前几天我就体验一次早当家的经历。

　　一进厨房，我就看到了家里家祖传的那口大铁锅，爸爸妈妈一直舍不得丢弃，今天爸妈不在，由我来当家照看弟弟，做饭自然是少不了的。

　　我紧皱眉头，只能撸起袖子加油干，伸出我那纤细的胳膊，白嫩的双手紧紧握住黑乎乎的锅边，费尽九牛二虎之力终于把锅提到了煤气灶上。我学着厨神的样子找来妈妈的围裙系在身上，再找来我的棒球帽子当做厨神帽戴在头上，一切准备就绪后，我开始把所用的配菜全部切好就要“大显神威”了。

　　“嘭”，我用力拧开灶台，弟弟在后面跳起来：“耶，点火成功！”我拿油桶往热锅中倒油，不一会发出了滋滋的响声，还渐渐冒出了白白的烟，我立刻把蛋液倒入锅中，只听“滋滋”声变成了“噼里啪啦”的响声，趁蛋液还没有凝固的时候，我把它们迅速捣碎，再翻炒几个来回，炒熟后我就熟练的把鸡蛋盛了出来。香味立即勾起了弟弟的胃，他伸出“爪子”就想偷吃。

　　我看见了拍着他的手说：“别动，还早着呢！我还没大显身手呢，向我学着点！”

　　我再次倒油，把切好的番茄倒入锅中，待锅里化出浓浓的番茄汁时，我立刻倒入鸡蛋，火红的番茄和金黄的鸡蛋混合起来便是丰收的气息，我暗暗窃喜。

　　出锅后，我撒了一些葱花便端了出来，弟弟看到了，像极了六零年代的难民，又像饿了许久的老虎一样扑了过来，不一会儿一大盘的番茄炒蛋被我和弟弟吃得只剩下了一点汤汁。

　　爸爸妈妈回来后，我把事情的经过告诉了他们，爸爸听完后对我竖起了大拇指，夸赞道：“我们家有一位大厨了！”嘻嘻！尽管一番操作下来，让爱美的我发型也乱了，白净的脸上也有着若隐若现的黑印子，但我心中自然是乐开了花。

指导教师：高维