每次我想要吃番茄炒蛋的时候，妈妈就在厨房里忙着做起来，今天我也想自己动手做一次，于是对妈妈说："妈妈，我想学做番茄炒蛋你可以教我吗？妈妈说可以呀。

我先从冰箱里拿出两个红彤彤的番茄和几个鸡蛋。妈妈说要把番茄洗干净，我打开水龙头，水哗哗地流着，我把番茄放在手里搓了搓，感觉滑溜溜的。接着，我把番茄放在菜板上，拿起刀小心翼翼地切。可是番茄太滑了，在菜板上滚来滚去，我费了好大劲才把它们切成小块。打鸡蛋的时候更有趣，我把鸡蛋敲在台子上，蛋壳裂开一条缝，我用力一掰，蛋清和蛋黄"啪"的一声掉进了碗里，我赶紧用筷子搅拌，蛋液变成了金黄色。

开始炒菜了！我打开煤气灶，蓝色的火苗"呼"地窜了出来。等锅热了，我倒了一点油，油很快冒起了烟，我看着烟雾腾腾的，妈妈拍着我的肩膀说："别怕，快把鸡蛋倒进去。"我鼓起勇气把蛋液倒进锅里，"滋啦"一声，蛋液立刻鼓起了泡泡，变成了金黄色的蛋饼。我用锅铲把蛋饼翻了个面，香味飘了出来。接着我把番茄倒进去翻炒，妈妈教我要放一点盐和糖。不一会儿，红红的番茄汁就出来了，和鸡蛋混在一起，颜色真好看！

我迫不及待地尝了一口，哇，酸酸甜甜的，真好吃！妈妈也夸我做得好。看着自己做的菜，我心里美滋滋的。原来做饭也不容易，妈妈每天给我做饭真是太辛苦了！

指导教师：郭科琦