崇寿初级中学806 陈欣冉
2025-12-24
一声声祝福,一串串红灯笼,一幅幅对联,新年的钟声在浓浓的年味里敲响。我们怀着喜悦,祈愿平安,也在心里悄悄展望着新的一年。
说到年味,很多人第一个想到的,就是一家老小围坐一起吃那顿团圆饭。小时候不懂什么叫年味,长大了才明白——当你站在车站,看到那些归心似箭的游子,背着大包小包,脸上满是期待与疲惫,心里却只装着“回家”两个字时,你就知道,年味已经弥漫在车站的每一个角落了。
大年初一,鞭炮声唤醒了沉睡的村庄。外婆早早就在厨房里忙活起来,备菜、炒菜、包汤圆。我们小孩呢,最爱往集市上跑。集市真是热闹极了,糖果堆成小山,糕点、水果、坚果摆得满满当当。大人们挑年货,小孩们盯着玩具和烟花挪不动脚,到处都是笑声。
在集市的一角,总有几位手艺人安静地守着摊位。我最爱看一位老爷爷捏面人,一团彩色面团在他手里转转捏捏,不一会就变成活灵活现的孙悟空。旁边还有画糖画的,一勺金黄的糖浆流在石板上,变成龙、凤或小兔子,引来孩子们一阵阵惊呼。
不过,我记忆最深的,还是看外婆做烤糖——那是我们这儿过年必备的甜食。外婆先在锅里放少许油,倒入白糖,小火慢慢熬。糖渐渐融化,咕嘟咕嘟冒起琥珀色的泡泡,空气里飘起焦甜的香气。这时候,外婆会把炒熟的花生、芝麻倒进去,快速拌匀,然后趁热倒在抹了油的案板上,用擀面杖擀成厚薄均匀的一片。等它稍微凉一些、还没完全变硬的时候,就用刀切成小块。冷透之后的烤糖,又香又脆,咬下去“咔嚓”一声,满嘴都是花生芝麻和焦糖的香味,甜而不腻。外婆总是多做些,用纸包好,让我们分给邻居和来做客的亲戚。
过年餐桌上,少不了芥菜炒年糕,外婆说吃了它,一年都顺顺利利。而外婆亲手包的芝麻汤圆,一口咬下去,软糯香甜,就是记忆里最踏实幸福的味道。一道道菜陆续上桌,一家人也围坐下来。饭还没吃,心里已经暖洋洋的——这些年味,其实都是爱的味道。
在这热热闹闹的人间烟火里,我们告别过去一年的疲惫,带着新的希望走进春天。
年味到底是什么呢?每个人心里或许都有不同的答案。它可能是车站的人潮,可能是集市的热闹,可能是嘴里的香甜,也可能只是外婆在厨房里忙碌的那个背影。有些年味闻得到,有些看得见,还有些,要用心才感受得到。只要你静下来,闭上眼睛,属于你的那种年味,就会慢慢浮现出来。