俗话说，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。今天我们相聚在奶奶家，我准备依样画葫芦，ｇｅｔ包饺子的技能。

奶奶先把猪肉切成小块，准备用菜刀把它剁碎。我主动请缨，接过两把菜刀，双手交替挥舞，刀刃在砧板上跳跃。我先朝一个方向剁，再换个方向剁，经过一段时间清脆的“嗒嗒”声后，肉块终于剁成了肉泥。然后，我们一起把事先切碎的大白菜、胡萝卜、大蒜头、小葱等材料跟肉泥放在一个盆里，放了胡椒、酱油等佐料，搅拌均匀。我撸起袖子“翻江倒海”，不一会儿，红白绿相间，飘着诱人香味的饺子馅做好了。

接着，奶奶从冰箱里拿出一叠圆形饺子皮，给我包了一个做示范。我按照奶奶的方法，取了一张饺子皮，只见它薄如蝉翼，像极了片皮鸭的“皮”。我在它四周抹了点水，摊放在手心，舀了一勺馅料放中间，再把饺子皮对折，用手指摁几下，出现了半圈带褶子的花边，一个精美无比的饺子就呈现在大家的眼前。客厅里响起了热烈的掌声。

我一发而不可收拾，又用美术课捏淘泥的方法，创新了饺子的花边，包了个皇冠型的、荷包蛋形的、福袋形的……越包越有趣。大人们都夸我的饺子形状漂亮！

人间小团圆，冬至大如年。晚饭时间，我们一家人围坐在餐桌前，吃着刚煮熟的饺子。当热气腾腾的饺子放进嘴里，汁水沿着嘴角瞬间流了下来，鲜美的饺子馅味洋溢在我的口腔里。我想，今年肯定不会冻掉耳朵了，要是今晚再能做个好梦，那这个冬至就圆圆满满了。

指导教师：曹爱娜