宁波三鲜汤是一道简单又美味的家常菜，每当外婆端上热气腾腾的三鲜汤时，我总会迫不及待地尝上一口，那鲜掉眉毛的滋味，总能让我回味无穷。

三鲜汤是宁波人餐桌上的常客。它的主食材是酥鱼、蛋饺和肉圆，再配上白菜、粉丝，讲究些的还会添上脆嫩的冬笋片、鲜活的河虾，以及各式各样的菌菇，食材丰富，看着就让人欢喜。

外婆做这道汤，从不含糊。酥鱼是她亲手腌制，下锅炸酥，蛋饺和肉圆也全是纯手工精心做成。一切准备就绪，外婆便端出砂锅，添上清水烧开，先将蛋饺、肉圆和各类菌菇放进去，大火煮沸后转小火慢炖。待汤熬得奶白浓郁，再放入鲜虾、酥鱼、白菜和粉丝，最后撒上少许盐和鸡精调味。关火时，抓一把葱花撒在汤面，一碗香气四溢的宁波三鲜汤就大功告成了。

我早已垂涎三尺。品一口汤，浓郁醇厚；尝一口酥鱼，爽滑酥嫩；咬一口蛋饺，肉质鲜美。各种菌菇经过炖煮，每一口都饱含着汤汁的精华。这一碗外婆做的三鲜汤，盛满了鲜香和疼爱，每口下去，都是满满的幸福，让我久久难忘。

指导教师：汤春玲