人人都有自己的拿手好戏，有人画画，笔下景物栩栩如生；有人唱歌，歌声婉转如黄鹂啼鸣；有人书法，笔墨挥洒行云流水......而我的拿手好戏是炒一手好菜，让人垂延欲滴。

妈妈生日那天，我系上围裙，套上袖套，像整装待发的小厨师走进厨房，先做妈妈最爱的糖醋排骨。我把肋排焯水去血沫，起锅烧油放入冰糖，待冰糖融化，便将排骨倒入翻炒，随着我一系列熟练操作后，排骨呈现出了诱人的色泽，一股香喷喷的味道在我的鼻尖萦绕。我忍不住尝了一口，唇齿留香，真让人回味无穷，不一会儿，一道色香味俱全的糖醋排骨便出锅了。

接着我做爆炒龙虾。油如瀑布般倒入热锅，油温升高，我把切好的姜片、蒜、花椒等佐料撒入锅中，又以迅雷不及掩耳之势，将龙虾倒入锅里爆炒，噼里啪啦的声音宛如奏响了一曲美食交响乐，很快，一盘鲜香诱人的龙虾就端山了桌。

最后是西红柿炒鸡蛋。红彤彤的西红柿切成块，鸡蛋液打匀后倒入热油，瞬间办成金黄的云朵，软轻的和棉花糖一样，翻炒几下盛出来，再把西红柿倒入锅里，炒出酸甜的汁水，把鸡蛋倒回伴匀，酸甜的香气立马飘满整个厨房。

爸爸捏起小龙虾尝了一口，立马竖起大拇指：“咱家宝贝的厨艺太绝了！”妈妈夹起排骨咬了一口，又尝了西红柿炒鸡蛋，一把眼睛弯成月牙：“每道菜都好吃，我的宝贝真能干！”我看着家人满足的样子，我的心里甜滋滋的。这充满烟火气的拿手好戏，藏着我对家人的爱，也成为了我生活中最温暖的小骄傲。

指导教师：胡海燕