生活中，每个人都有自己的“绝世武功”。有的人跳舞是绝活，有的人唱歌唱的很好听，仿佛天籁之音，而我的拿手好戏就是炒菜。

以前，由于妈妈经常要很晚才能回家，于是我上网学习各种炒菜的教学视频。渐渐地，我完全学会了炒菜这门手艺，不用妈妈回来，我就能做出一桌美味的佳肴。

直到有一天，妈妈提前下班，她刚准备做菜，我就开始吹嘘“妈妈，不用你做菜，我一个人就能做美味且丰富的菜。”妈妈无奈地示意我去厨房，说时迟那时快，我已经跑到厨房开始切菜了。

我先拿起了菜刀，从冰箱里掏出一个西红柿，又快又准地将西红柿切了整齐的好几块。随后，拿起鸡蛋轻轻地敲一下，打碎鸡蛋壳，一抬手，鸡蛋液滑入碗中。然后熟练地将切成块状地西红柿下入锅中，炒出水后，放入蛋液，顺便再颠勺几下，开到大火一番翻炒。直到西红柿和鸡蛋充分融合后，关火，盛入盘中。此时，色香味俱全的西红柿炒蛋不到五分钟就出锅了。

我端到妈妈面前说道：“妈妈，我做的菜好吃吗，快尝一尝。”妈妈拿起了筷子，小心翼翼地夹起一块鸡蛋放入嘴中。过了几秒钟，妈妈睁大了眼睛、竖起了大拇指，一边吃一边夸赞：“炒的真好吃啊！我都做不出这么好吃。”我听完心想，妈妈都这样夸赞我了，我一定是厨神。我得意忘形地说道：“也就一般般把，看我在做一个青椒炒肉丝。”

我兴奋地再次跑到厨房，拿起一块肉，切好后放入锅中。就在放盐的时候，我一边傻笑一边想着妈妈待会又会夸我。却没注意到我手中到盐一直往下倒。菜做好后，妈妈满怀期待地称吃了一口，直接吐了出来，拿起一瓶水一直往嘴里灌。我呆站在原地看着妈妈。她过了很久才吐出一句话：“怎么这么咸呀！”我这才想起来，刚刚盐放太多了，我尴尬地笑了笑。

虽然我的拿手好戏演砸了，但也让我学会了炒菜，也明白了骄傲自大不可能成功。

指导教师：韩莎莎