正是寒冬腊月，刺骨的寒风在窗外打着旋儿。在温暖的房子里，外婆把一大盘饺子馅端到桌上。“你也该学学包饺子了。”她把一块圆圆的饺子皮放到我的手心，那饺子皮就像是一朵小小的云，凉凉的软软的。

我兴奋极了，学着妈妈的样子，舀了一大勺饺子馅—那是金黄的蛋、油的发亮的猪肉和翡翠般的葱组成的。可刚把“云朵”对折，灾难就发生了：馅的汁水像一条小溪，从四面八方涌了出来。我手忙脚乱地试图补救，可捏紧了这边，那边又破了，最终，手里的那团东西变成了一摊黏糊糊、湿漉漉的的一滩“面包汤”。狼狈不堪地瘫在桌上。“包饺子啊—千万不能贪心！”外婆双眼眯成了一条缝，笑盈盈地对我说。

她擦掉了我鼻尖上的面粉，把一片新的饺子皮放在了我的掌心，说：“这次，少放一点儿馅，手指要轻轻地拢着。”我屏吸凝神，只敢放半勺馅，用水在饺子皮的边缘抹了一圈后，像捧着易碎的鸡蛋一样，小心翼翼地捏造出它细密的褶皱，那面片竟乖乖合拢了。虽然那饺子瘪瘪的，但它的确是一个饺子，我亲手包的第一个饺子！

我们三个围在一起包饺子，外婆和妈妈手指翻飞，眨眼间就包出了一个“元宝”；我呢，虽然包出的饺子有的瘦，有的歪，但一个个都挺立着。

当沸腾的水花捧起了一个个“胖元宝”和“瘦娃娃”，我忽然懂了，面皮中包的从来不止是外婆调的饺子馅。那里面是外婆“不要贪心”的叮嘱，是妈妈手心的温度，也是全家人各自的心愿和希望。

指导教师：俞赛息