在有限的生命中，我经历了许多“第一次”：第一次坐飞机，第一次走夜路，第一次去鬼屋……而那个周末，我又体验了一个难忘的第一次———第一次下厨。

在妈妈的鼓励下，我决定做全家人都爱吃的鸡蛋煎面包片。材料准备好了，有四个鸡蛋、五片面包，盐和油。我欣欣然卷起袖子，拿起一个圆滚滚的鸡蛋，心想：很快你们就要变成美味啦！想到这，我不由得舔了舔嘴角。

第一步是打鸡蛋。我拿起一个鸡蛋，轻轻在碗边敲了一下———蛋壳纹丝不动。看来力气太小了！第二次，我使出九牛二虎之力，“啪”的一声，蛋清溅得到处都是，我的脸上、衣服上，连地上都有。我有点沮丧，但妈妈笑着说：“没关系，再试一次。”我小心地拿起另一个鸡蛋，这次力度刚刚好，“咔嚓”一声，蛋清和蛋黄完美地落入碗中。我成功了！

接着是裹蛋液。我把搅匀的蛋液里加了一点点盐，然后拿起面包片，轻轻地放进去，翻个面。面包片像穿上了金色的外衣，看上去诱人极了。

最紧张的时刻来了———煎面包圈。我小心地打开燃气灶，往平底锅里倒了一点油。看到油微微冒热气时，我连忙把裹好蛋液的面包片放进锅里。“滋啦——”

面包片立刻冒起了小泡泡。我正看得入神，突然闻到一丝焦味，赶紧用锅铲给面包片翻了个身。虽然有一点点焦，但整体金黄，看起来还不错！有了第一片的经验，后面几片我越煎越顺手，金黄的面包片在锅里发出诱人的香气。

终于，所有的面包片都煎好了。我把它们整整齐齐地摆进盘子里，端上餐桌。咬一口自己煎的面包片，外酥里嫩，特别香。爸爸妈妈尝了也连连称赞。

吃着亲手做得早餐，我心里美滋滋的。这次下厨让我明白：很多事情看起来简单，做起来却需要耐心和练习。不过，只要勇敢尝试，用心去做，就一定能收获成功的甜蜜。以后，我还要学习做更多的菜，给家人带来惊喜！

指导教师：宋可妮