相传，在东汉末年有一位有名的医学家，名叫张仲景，俗话说：“冬至到，家家户户吃饺子。”这一习俗，相传就和他有关。

饺子整整齐齐地码在切菜板上，像极了白鹅，又像极了耳朵，正是古代人所说的“娇耳”。饺子的皮是米白色的，“耳朵”上洒得面粉雪白雪白，好像雪花。饺子长得可俊俏了——带着精致的花边。

我看饺子长得这么可爱，我忍不住要去戳它一下。饺子摸起来又软又粘，瞧！被我摸过的那个地方还有一个小坑呢！不久，它又回弹了。

只见妈妈“咚咚”地剁着肉馅，旁边还有一个“帮倒忙”的我。一会儿“哎哟，水太多了。”一会儿又“哎哟，面粉太多了。”逗得我们一家哈哈大笑。

妈妈把刚刚剁好的肉馅倒入碗里，先打入鸡蛋，然后再在上面淋上香油，再洒上葱花，最后再搅拌，香味满屋飘香。

饺子要下锅了，我把饺子一个接一个地“扔”进锅里，水花四溅，饺子沉了下去，水沸腾了，饺子在下面“玩”，打转、翻跟斗……

饺子出锅了，我迫不及待得要吃。我刚准备吃，我的眼镜就热气氤氲了。

我把眼镜摘掉，夹了一个放进嘴里，我被烫得龇牙咧嘴，双脚都跳了起来。我赶紧把它吐了出来。我怕再烫，我放在嘴边吹了又吹，随即咬破皮，鲜美的汤汁流了出来，好吃得鲜掉眉毛。

饺子不仅好吃、让我回味无穷，还有一个美丽的传说呢！

指导教师：童欣欣