前两天，我写了一个关于“厨房音乐厅”的小练笔，这让我对做菜产生了浓厚的兴趣。正巧周末到了，我迫不及待地想要一展身手。

今天我要挑战的菜肴是蘑菇炒蛋。拧开水龙头，水流哗啦哗啦响，我把一个个新鲜的蘑菇冲洗得干干净净。放在菜板上的口蘑白白胖胖的，我左手按住蘑菇，右手握紧菜刀，刀刃轻轻落下，“咔嚓咔嚓”没一会儿我就切了满满一大盘。下一步就是打鸡蛋液了，我拿起鸡蛋轻轻地在碗上磕了一下，只听“哧溜”一声，鸡蛋好像坐上了滑滑梯，“嗖”得一下滑入了碗底。我拿起筷子搅动鸡蛋，鸡蛋液被我搅得哗哗响，好像在为我加油鼓气呢！

我按部就班地打开了燃气灶和油烟机，等待锅热后放入了食用油，然后立马拿起了锅盖武装自己。我左手拿着锅盖当面具，右手倒入鸡蛋液，只听“滋啦”一声，鸡蛋和锅之间产生了奇妙的化学反应。等蛋液鼓起了大泡泡，边缘泛起金黄的焦边，我连忙拿起铲子轻轻滑动起来，再加入准备好的蘑菇一起翻炒，锅里发出了噼里啪啦的响声，散发出了迷人的香味。不一会儿一盘美味又营养的蘑菇炒蛋就做好啦。

餐桌上，爸爸妈妈一起品尝完我做的菜，都露出了欣慰的笑容，直夸我长大了。这一次的做菜体验不仅让我学会了一项新的技能，更让我体会到了做菜的乐趣。

指导教师：周春芳