童年的回忆像刚蒸好的馒头，暄腾腾的，藏着挥之不去的麦香。而让我回味至今的，是那次跟着妈妈学做包子的美好时光。

那个暖融融的午后，妈妈翻着相册，指尖划过她以前给我做的包子照片，我眼睛一亮，立马扑到妈妈身边，拽着她的胳膊撒娇道：“妈妈，今天教我做包子吧！”妈妈笑着捏了捏我的脸，点头答应了。

说干就干，妈妈很快买回面粉、色素、芝麻，我们把材料摆到案板上，准备大干一场。我踮着脚往盆里倒面粉，舀了几勺温热的牛奶慢慢淋进去，用筷子搅出絮状，再一点点加水揉面。本以为揉面很简单，可面团像个调皮的小精灵，不是粘在手上，就是揉得歪歪扭扭。妈妈走过来握住我的手，带着我一下下按揉，掌心传来温温的力道，两团光滑的面团逐渐成型，最终乖乖地躺在盆里。

我搬了小板凳守着发酵，扒着盆沿眼巴巴盯着，恨不得面团立刻鼓成小皮球。等面团发得胖乎乎的，我揪起一块搓成长条缠上香肠切段，又把剩下的面团揪成小剂子揉成馒头，我的“馒头大家族”很快排好了队。

蒸锅掀开，白气“腾”地冒出来，我捏起一个吹了吹咬下去，麦香混着奶香在嘴里弥漫开来。我忽然觉得，这萦绕鼻尖的麦香，是指尖揉出来的甜，是和妈妈一起藏在时光里的暖，更明白了亲手付出的努力，才是最甜的“内啡肽”呀！

指导教师：王可红