假期里的温馨饺子宴

元旦假期的一天，北风“呼呼”地刮着，像小刀子一样刮在脸上，屋外冷得让人缩脖子，可家里的客厅却暖烘烘的。妈妈笑着提议：“这么冷的天，我们一起包饺子吧！吃完热乎的饺子，全身都暖和！”我和爸爸立刻举双手赞成。

妈妈早就准备好了白白的面团和香喷喷的韭菜猪肉馅。她先把面团搓成长长的条，切成一个个圆滚滚的小剂子。爸爸负责擀皮，他手里的擀面杖转得飞快，不一会儿，圆圆的饺子皮就像小荷叶一样铺满了案板。我看着眼馋，也抢过一个剂子学擀皮，结果擀出来的皮一边厚一边薄，还沾在了擀面杖上。妈妈耐心地教我：“要轻轻推，慢慢转，力气要均匀才行。”我试了好几次，终于擀出了一个像样的饺子皮。

接下来是包饺子。我用小勺舀了一点馅放在皮中间，然后学着妈妈的样子把皮对折，用力捏紧。可馅放多了，饺子肚一下子就破了，我手忙脚乱地拿另一块皮补上，包出来的饺子圆滚滚的，像个小胖子。爸爸包的饺子站得笔直，像威风凛凛的小士兵；妈妈包的饺子弯弯的，像一串串小月牙。我们一边包一边聊天，屋里的笑声盖过了屋外的风声。

水开了，饺子们“扑通扑通”跳进锅里，在水里翻来翻去。不一会儿，它们就浮了上来，肚子鼓鼓的，香气也飘满了屋子。咬一口自己包的饺子，鲜美的汤汁溢满嘴巴，暖乎乎的感觉从肚子传到全身，一点都不觉得冷了。

这真是元旦假期里最开心的一件事！和家人一起包饺子，不仅吃到了美味的食物，更感受到了满满的温暖和幸福。

指导教师：张水英