宁波市江北区惠贞书院304班 徐芊羽
2026-01-04
冬至到了,一食堂的过道里喜气洋洋,有五彩缤纷的马儿,还有红红火火的汤圆海报,一场有趣的亲子活动就这样拉开了序幕。
揉糯米粉的活儿由妈妈来负责,只见糯米粉轻轻倒进盆里,像撒下了一场小小的雪,然后往盆里倒一些开水,再加一些凉水。我赶紧伸手帮忙,没想到糯米团硬邦邦的,并没有看上去那么柔软,要用很大的力气才能揉动呢!
我们把揉好的糯米团分成几个小团子,再搓圆,这些小团子大大小小的,可爱极了,像一个个圆溜溜的白玉珠子。
到了装馅环节,我在刚揉好的小团子中间用大拇指挖了一个洞,然后我把豆沙馅搓成略小的圆子,放进“汤圆的大肚子”里,可是,豆沙馅并不听我的话,我越想把它塞进洞里,它就越往我手上粘,没一会儿,里里外外都是豆沙,不知道是糯米团包豆沙,还是豆沙包糯米团,看看我染红的手心,看看我包的“红”汤圆,我和妈妈不禁笑了起来,妈妈说:“还怪好看的,还是大理石纹路呢!”。我有点不好意思地说:“嗯,不一样的汤圆!那我再来包个芝麻汤圆吧!”。
这下有经验了,我学着妈妈的样子,我把搓好的芝麻球放在糯米团里,从糯米团边缘慢慢往中间收紧,右手转动面团,左手整理糯米边,转着转着,芝麻球被糯米团紧紧包围,一个圆滚滚的汤圆宝宝在我手中诞生了!
哈!这真是一次美妙的“团团圆圆”神奇体验!