宁波市江北区惠贞书院小学部 张梓悠
2026-01-04
冬至后的第一天,我们学校开展了亲子包汤圆活动,餐厅里热闹极了!
走进餐厅,到处都是欢笑声,每张桌子上都铺上了漂亮的条纹桌布,桌子上摆着五颜六色的糯米粉,还有香甜的豆沙馅和芝麻馅。同学们有的和爸爸妈妈一起揉面团,有的把馅料挤得满手都是,逗得大家笑个不停。我在奶奶的帮助下,也开始包起了汤圆。
奶奶给了我一块紫色的面团,我学着奶奶的样子揪了一小块面团在手里揉,可面团一点儿也不听话,要么变成扁扁的饼,要么粘在手上甩不掉。奶奶手把手教我:“手心要空着,轻轻揉,就像揉皮球一样。”我试了好几次,终于揉出圆圆的小面团了!用大拇指戳一个小窝,远远望去就像一个小巧的鸟巢。接着我舀了一点豆沙,先把它们搓圆,再轻轻按进汤圆皮里。我凑过去闻了闻,好香呀!我忍不住捏了一点放进嘴巴里。豆沙口感细腻、软糯香甜,我想:把它包成汤圆肯定更好吃!
到了封口环节,我小心地把小窝周围的面皮捏在一起,再次搓成圆形,可是一不注意,豆沙一下子跑了出来,就像一颗颗棕色的珍珠,散落在桌上,我不甘心,又试了一次,这次只揪了一小团豆沙,又拿了一大团面团,我小心翼翼地揉捏,终于做成了汤圆。我摸清了门道:馅料不能放太多,搓揉不能太大力。看着一颗颗包好的彩色汤圆,心里满是成就感。
这次包汤圆活动真难忘!同学们互相帮助,彼此学习,友谊越来越深厚。通过这次活动,我不仅学会了包汤圆的本领,还懂得了做事要耐心坚持,更感受到了亲情的温暖与传统团圆的美好。