新年里的成长滋味

每当新年过后吃到热气腾腾的饺子，我就会想起第一次学包饺子的经历——那不仅是饺子的鲜香，更藏着成长的滋味。

春节当天，爸妈包饺子说笑，格外温馨。我看腻了电视，被饺子皮吸引，鼓起勇气说：“妈妈，我也想包！”爸爸打趣：“你能包好？快去看动画片！”妈妈说：“让他试试就知道了。”

我全神贯注地拿起一张饺子皮，挖肉馅时忍不住多挖了一勺，把皮撑得鼓鼓囊囊。妈妈无奈地摇摇头，轻轻刮掉大半勺：“肉馅要适量，不然包不住哦。”我吐了吐舌头，把剩下的肉馅包进去，举起来喊：“妈妈快看，我的‘小笼包饺子’做好啦！”妈妈笑着夸我有创意，还逗我能当小厨师。我急着摆手：“我要学包正经饺子，您快教我！”

妈妈只好收我当“小徒弟”，一步步教我：先在皮边缘抹水，再放适量肉馅，最后对折捏出月牙形褶皱。妈妈包的饺子一个个昂首挺胸立在案板上，可我包的却软趴趴地躺在那里“偷懒”。

“它肯定是困了，要睡会儿觉！”我急中生智找了个借口，又兴致勃勃地忙活起来。不一会儿，我举着个奇形怪状的饺子喊：“爸爸，快来吃我的‘怪兽饺子’！”

那天的饺子形态各异，却格外香甜。这个新年，我不仅学会了包饺子，更体会到了爸爸妈妈的辛苦，也收获了成长的珍贵滋味。

指导教师：徐蕾