冬至这天，阳光暖洋洋地照在阳台上，我和小伙伴们一早就相约来到佟子琛家，他是和我住在一个小区的同学，准备一起包饺子。虽然天气有些冷，但想到马上能吃到香喷喷的饺子，我们的心里都很开心的期待着。

阿姨们给我们指导，我们就开始忙活起来了。面粉倒在盆里，温水慢慢倒进去，我们一边倒一边用手搅，面粉和水混在一起，一开始散散的，后来越揉越光滑，像一只白白胖胖的小枕头。揉着揉着，我们的脸上、手上都沾了面粉，看起来像一群刚从面粉堆里钻出来的小猫。

接下来是准备馅料。我们学着大人的样子切韭菜，小小的刀在我们手里显得格外沉，切了一会儿胳膊就酸了，可我们还是坚持把韭菜切得整整齐齐。打鸡蛋的时候更热闹，“啪”的一声，金黄的蛋液滑进碗里，偶尔还带着碎蛋壳，我们赶紧挑出来，再用力搅拌，蛋液变成了细腻的蛋糊。炒鸡蛋时，油锅里的油滋滋作响，我们既紧张又兴奋，蛋液倒进去瞬间鼓起蓬松的泡泡，香味一下子飘满了厨房。我们把炒好的鸡蛋碎和韭菜段拌在一起，馅料的香味馋得我们直咽口水。

然后是擀饺子皮。我们把面团揪成一小块一小块，放在案板上擀呀擀。可是饺子皮一点也不听话，有的被我们擀得长长的，像小舌头；有的一头大一头小，像奇怪的树叶；还有的厚薄不均，像地图上的岛屿。虽然形状各异，但我们看着自己的“作品”，都忍不住哈哈大笑。

包饺子的时候更是乐趣多多。我舀了一勺馅料放在皮中间，小心翼翼地捏边缘，可馅放多了，饺子皮怎么也合不上，馅料还会偷偷跑出来。再看看小伙伴们包的饺子，有的像挺着大肚子的小胖子，有的像歪歪扭扭的小船，还有的像即将变形的“汽车人”。我们看着彼此包的“奇形怪状”的饺子，笑得眼泪都要流出来了。

饺子包好后，我们几个小朋友轮流把它们倒进沸腾的水里。饺子们在锅里翻滚着，像一群调皮的大白鹅。等到它们一个个鼓着肚子浮上水面，就说明熟了。我们端着小碗，迫不及待地夹起一个放进嘴里，烫得直吸气，却又舍不得吐出来。鲜香的馅料在嘴里散开，香味立刻充满了整个口腔，暖得我们连耳朵都热了。

吃着自己亲手包的饺子，看着小伙伴们被烫得直跺脚的样子，我觉得这个冬至特别温暖。原来，幸福不仅藏在香喷喷的饺子里，也藏在我们一起努力、一起欢笑的时光里。

这个冬至，因为有伙伴、有饺子、有温暖，变得格外难忘。

指导教师：高维