山海寻梦，不觉其远；前路迢迢，阔步而行。新年的旭日已然升起，漫步瞻岐古镇，我循着香气，探寻那份刻在DNA里的年味。

“义取年胜年，籍以祈岁稔”，年糕的美味，早已浅藏在文人墨客的笔尖。宁波瞻岐的年糕，个头格外扎实，比起纤细的韩国年糕，简直像身材魁梧、筋骨结实的东北壮汉。因此，我总爱戏称瞻岐年糕是“五大三粗”的模样。

瞻岐年糕的颜色淡淡的，宛若一块温润内敛的玉圭，表面还带着几道细细的印痕，那是机器压制时留下的独特足迹。因产自瞻岐古道附近，它也有着“古道年糕”的雅致名号。

年糕的吃法繁多，而我最偏爱的，是酱油年糕。咸香醇厚的酱汁裹住糯叽叽的年糕，每一口都是重口味爱好者的福音。入口的瞬间，咸鲜与软糯在舌尖交织，像一曲激昂的交响乐，奏响味蕾的欢歌。外婆最拿手的是红膏炝蟹炒年糕和大白菜炒年糕，这两道菜也是妈妈的心头好。最经典的当属清蒸年糕，无需过多调味，平淡中透着浓郁的米香，像远处高楼上渺茫的歌声，余味悠长。

年糕的背后，还藏着一段厚重的历史。春秋时期，吴国大夫伍子胥在宁波慈城督造城墙时，曾将糯米粉制成“城砖”模样囤积粮食。后来吴国被围困，百姓们挖墙取食这些“糯米砖”，才得以度过饥荒。慈城年糕便由此而来，而这份糯香，也顺着时光，传到了今日的瞻岐。

在中国传统米制食品的大家族中，还有一位来自宁波的“小兄弟”——大嵩米馒头。春节将至时，嵩一村的巷口总飘着淡淡的馒头香，在寒风中悠悠徘徊，勾得人直咽口水。刚蒸好的米馒头松软饱满，还带着一丝清甜的酒香，像一个个喜气洋洋的小雪团。略带韧性的外皮咬开，内里是温热柔软的口感，暖乎乎地下肚，满是幸福的滋味。

作家王蒙曾说，我们对中国的感情是心腹感情，是舌尖上的美味，是心中的热爱。是啊，每个小家的厨房都热气腾腾，中国这个大家才能暖意融融、欣欣向荣。

新岁已至，让我们怀揣跃马扬鞭的勇气，激发奔腾向前的活力，保持马不停蹄的干劲，为梦想奋斗，为前途打拼，用少年昂首的斗志，敲响新年的钟声。

以我之行，耀国之名！

指导教师：卢宁