今天，我和妈妈一起做汤圆。

首先，我们准备了以下材料：黑芝麻粉、糯米粉、细砂糖、奶粉、炼奶、猪油。我们用厨房秤确定每一样的克重，在搅拌机中倒入黑芝麻粉，再倒入细砂糖，接着依次加入奶粉、猪油、炼奶，随后打开机器搅拌均匀，最后加入纯牛奶，继续搅拌。随着机器中发出的香喷喷的气味，我们的黑芝麻馅做成了！

接着，我们把糯米粉放入盆中，一边使劲揉搓一边加温水，不断反复，直到手微微发酸，面粉变得软硬适中，第一步就完成了。接着，我们把大面团均匀地揉成一根根长条，再将它掰成一个个小块，妈妈用擀面杖把小块擀成了圆形。现在到了最有趣的环节——包汤圆！。我把刚刚压好的圆形面饼放在手心，取了一块馅，像对待敌人一样把馅“团团围住”，可总有一两个“漏网之鱼”从皮的侧边溢出来，我挠挠头，问妈妈怎么办？妈妈说我的馅加得太多啦，少取一点就完美了。按照这个方法，我一点一点地取，一点一点地包，终于，一个完美的“小圆球”在我手里诞生了！连妈妈都夸我的汤圆包得比她还圆！

到了煮汤圆的时候，我的心里有股按捺不住的激动感。我们首先把一锅水烧开，然后把排好队的汤圆一个一个轻轻地放进水里，汤圆好像一个个自信勇敢的潜水员，一进到水里就立马往深处游，想要寻找宝藏，过了几分钟，汤圆们一个个浮了上来，我觉得奇怪极了。于是问妈妈：“为什么汤圆会浮起来呢？”妈妈笑着抚摸着我的头回答道：“因为汤圆者好了！”我这才明白过来。于是，我把汤圆一一地盛了出来，闻一闻，香气扑鼻，看一看，圆润饱满，馋得我直流口水。我迫不及待地咬开外皮，那又香又丝滑的糯米混着香香的黑芝麻，在嘴巴里弥漫开来，让人吃完一个还想吃一个，别提多幸福了！

汤圆代表着团团圆圆，幸福美满，今天我用自己的汗水做出了这一份圆满，真是太开心了！

指导教师：严盛怡