今天，老师布置了一项劳动作业——蒸鸡蛋羹。

放学一回到家，我便从冰箱里取出了两枚鸡蛋。鸡蛋拿在手里凉丝丝的，像块硬硬的石头。

我先给它们洗了个“冷水澡”，然后拿来一个瓷碗，把鸡蛋小心翼翼地往碗边上轻轻一磕，“咔嚓”，鸡蛋便乖巧地张开了小肚皮。我把两个手指放在裂缝两边，使劲地一掰，顿时，金黄的蛋黄被蛋液包裹着，“哧溜”一声，滑入了碗中。我拿起一双筷子，顺时针搅拌，然后在另个碗中倒入温水和盐，搅拌几下，然后开始兑水了。我屏住呼吸，边拌边倒着水，生怕倒多了或者倒少了，此时，我的心里就像十五个吊桶打水——七上八下。终于兑好水了，这下，我才放下心来。继续搅打混入温水的蛋液，直至细腻。之后，用保鲜膜给它“盖”上一层被子，再在保鲜膜上刺几个小孔用来透气，这样鸡蛋羹才能变得鲜嫩Ｑ弹。然后，就可以将碗放入锅中蒸了。原本液体状的蛋液，在加热中慢慢变成豆腐一样的固体状。我看看表，差不多１０分钟了，关火焖上３分钟，时间到了，便打开锅盖，“哇！”一阵蛋香扑鼻而来。我切了一把葱花，撒了进去，然后倒入酱油，淋上香油，鸡蛋羹便大功告成了！

我舀了一勺，送入嘴里，我还没嚼，那鸡蛋羹却早已滑入我的喉咙，真好吃！原来，这就是劳动的味道。

指导教师：钟宇