我最爱吃爸爸做的蛋炒饭了，今天爸爸要教我做蛋炒饭啦！

首先把材料准备好：一碗米饭、两个鸡蛋、几根小葱。然后把两颗鸡蛋敲开，把蛋液倒入碗中，用筷子搅拌均匀，接着把小葱切成葱花，就可以开始炒饭了。

爸爸帮我打开燃气灶，把锅放在灶上，然后倒上油，等油温上升后，爸爸抓着我的手倒蛋液，“刺啦”一声，吓得我往后一跳。爸爸拿起锅铲，手腕轻轻一转，蛋液就开成了一朵金色的花。爸爸让我把米饭倒入锅中，递给我锅铲，让我翻炒，我炒着炒着，米饭在锅里跳起了舞。这时可以倒酱油了，再翻炒一会后，撒上葱花，就可以出锅了。

我迫不及待地拿起勺子在锅里舀了一勺，香喷喷、咸滋滋，美味极了！

我做的蛋炒饭你想来一碗吗？

指导教师：马茜茜