元旦假期，爸爸买回来两袋“蘑菇土”，他笑着说：“我们来比比赛，谁的蘑菇先长出来，谁就赢啦！”我一下子来了兴趣，立刻和爸爸约定好，我的“选手”是凤尾菇，爸爸的是白平菇。

刚拿到手时，两种“蘑菇土”都是白白的，爸爸说要在封口处划个十字，好让蘑菇宝宝透气。我灵机一动，在“蘑菇土”表面划了一个叉——因为斜线比直线长呀！我想让蘑菇们能多喝水，快长大。

从那以后，我一有空就跑到蘑菇旁边，悄悄地问：“小蘑菇，你长出来了吗？”家里的小鸟也在笼子里叽叽喳喳，好像在催它：“快点长呀，我都等不及想看看啦！”我心想，等蘑菇长大了，一定要分给小鸟尝尝。

我天天浇水，盼着它长大。可没过几天，土壤上突然冒出了一些小小的白点。乍一看，我还以为是发霉或长了小虫，心一下子揪了起来，难过地想：是不是失败了？

但我凑近仔细一看，呀！那些小白点硬邦邦的，像小石子，原来是小蘑菇刚刚冒出来的“脑袋”！我松了一口气，还忍不住轻轻摸了摸。

又过了两天，神奇的事情发生了——小白点慢慢变成了灰色！我这才恍然大悟：原来蘑菇宝宝在悄悄地“变身”呢。现在摸上去，这些小灰点滑溜溜的，特别有弹性。我天天观察，发现它的颜色会慢慢变化，从灰白色，变成浅褐色，最后变成深褐色，像一把撑开的小伞，真有趣！

我好奇地问妈妈：“白平菇和凤尾菇到底有什么不同？”妈妈帮我查了资料：爸爸养的白平菇是白色的，长得慢一些；而我的凤尾菇肉质肥厚，味道鲜美，营养价值很高。听说它还有防癌抗氧化的作用，而且吃了不容易长胖呢！

我一下子就想到了正在减肥的爸爸，还有需要补充营养的外婆。从那以后，我照顾小蘑菇更用心了。真希望我的凤尾菇能快快长大。到时候，我要请爸爸和外婆用我亲手种的蘑菇，做一盘香喷喷的菜。希望我们全家人吃了，都能健健康康，充满活力！

指导教师：房筱纭