宁波市北仑区泰河学校303班 温雨鑫
2026-01-12
最近我迷恋上了喝奶茶,可外面买的奶茶妈妈不放心,于是妈妈说在网上学了自制奶茶,想在家给我煮奶茶,我听完特别期待,一起跟着进厨房看看她是如何制作的呢。
只见妈妈把茶叶和白糖放到奶茶壶里炒,然后加入水、牛奶、红枣片和玫瑰花瓣放到奶茶壶里煮,最后加入炼乳,一壶奶茶出现在我的眼前。
我迫不及待的尝了一口,甜甜的味道带着一点苦,我皱着眉头给妈妈尝了一口,妈妈恍然大悟,原来是炒糖色的时候火候没把握好,糖变成了焦糖,所以才会苦。我说没关系,自己第一次煮奶茶已经算好的了,只是一点点微苦没关系的。
我的犟龟妈妈说不行,她要再改良一下,马上又去做了一壶奶茶,炒糖色的时候开小火慢慢炒,牛奶和茶的比例也变成了1:1,香味比上一次更香浓,甜味也更甜了,不一会儿屋里飘满了奶茶香,尝了一口味道比奶茶店的还要好喝,屋里的每一个角落都有我们的欢声笑语。
我的犟龟妈妈不是犟,而是对我们的爱意满满,希望我们吃的健康。