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第一次做青团

宁波市鄞州区新蓝青学校306班 唐梓航

2026-01-12

我至今都忘不了去年清明节做青团的情景。那天,我们一家人到达外公外婆家,吃完午饭,便开始准备做青团。外婆准备好了绿油油的面团,外公则准备了三种美味的馅料,有香甜的黄豆味、浓郁的芝麻味,还有独特的松花味。

我看着外婆熟练地给面团"按摩",那面团在她手下越揉越亮,越揉越光滑,就像一颗闪闪发光的绿宝石。只见外婆做青团的手速飞快,一个个青团眨眼间就出现在我眼前。我心想,做青团肯定很简单!

于是,我迫不及待地学着外婆的样子开始包青团。我先把面团揉成一个“小绿球”,接着在上面挖了个小洞,然后舀了一勺芝麻馅放进去。可我用力一捏,馅居然从另一边挤了出来,我一下子有些泄气。这时,外婆笑着安慰我:"别着急,慢慢来,青团要轻轻捏,馅也别放太多,这样就能成功。"

我深吸一口气,学着外婆的样子,小心翼翼地又试了一次。哇!一个完美的青团真的出现在我眼前了!那一刻,我兴奋得跳了起来,原来,做青团的时候,温柔地对待比用力更难,也更重要呢!

 

指导教师:曹丽君

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