元旦那天，阳光像碎金子似的洒在窗边，我早早地就起了床，因为今天要和爸爸妈妈一起包饺子，见证一枚饺子的诞生，热热闹闹庆祝新年。

妈妈把面团揉得软软糯糯的，摸起来像棉花糖一样舒服；爸爸则在一旁调制肉馅，鲜香的味道直往鼻子里钻。我忍不住偷偷用手指蘸了一点尝了尝，哇！鲜得眉毛都要掉下来了！我学着妈妈的样子，揪下一小团面团，先搓成圆滚滚的小球，再拿起小擀面杖“咚咚咚”地擀起来。可这面皮总不听话，擀着擀着就裂开了小嘴巴。妈妈笑着走过来指点我：“要一边擀一边转着面杖才行哦。”我照着妈妈的话试了试，果然擀出了圆圆的面皮。

到了包饺子的环节，我捏出来的饺子歪歪扭扭的，活像没睡醒的小懒虫；而爸爸包的饺子却个个挺着圆鼓鼓的肚子，像一只只精致的小元宝。我急得直跺脚，赶紧向爸爸请教诀窍。爸爸笑着说：“别急，馅少放一点，捏的时候要捏紧边儿。”我照着爸爸的方法一步步来，终于包出了第一个像样的饺子。

水烧开了，圆滚滚的饺子们“噗通噗通”跳进锅里，在沸水里打着滚儿。等它们一个个都挺着肚子浮上来，我迫不及待地夹起一个塞进嘴里。热乎乎的馅料裹着劲道的面皮，那滋味，真是太好吃了！

指导教师：吴蓉