我的拿手好戏是做曲奇饼干。面粉、黄油，牛奶……几样简单的食材经过我这双充满魔力的手，就变成了美味又好看的饼干。

一天晚上，我妈妈心血来潮想做饼干，买了材料却手足无措。这时候便由我这个"饼干大师"来救场。只见我先把两块黄油放一旁软化，再盛一碗适当的小麦面粉，少量多次加入牛奶直至面粉变成固体。悄悄告诉你一个小秘密哦！我做饼干酥脆的秘诀就是黄油！先用勺子把黄油块压细腻，再放进面团搅拌均匀，装进裱花袋，放入烤盘，一个个形状可爱，造型精致的小饼干，半成品就完成了。

放进烤箱，刷上油防粘。扭180°烤15到20分钟出炉。在这期间，我还见缝插针地把半块巧克力融化，开半袋巧克力豆，把青提果酱、草莓果酱和蓝莓果酱准备好。饼干一出炉，香味直冲鼻子而来，可最后一步还没完成，我要忍住“诱惑”不吃。我一边吞着口水一边把饼干浸到巧克力里，放入冰箱，再把蓝莓干作为装饰物放上，就大功告成了！

我和爸爸妈妈一同品尝，妈妈评价道："真不错，你这卖相好，味道好，都可以开店去卖了！一定销量很好！"见他们吃得开心，我心里也甜滋滋的。

看来“世上无难事，只怕有心人”。只要付出努力就会有收获，拿手好戏不就是日复一日练习的结果吗？

指导教师：林成栋